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Data publicação: 16/05/18 | Fonte: Algomais (A Revista de Pernambuco)

Limão é prejudicial para quem tem gastrite?

Mais ou menos. Não existe ainda um consenso entre os médicos, baseado em evidências científicas, sobre a relação do limão e a gastrite. Sabe-se que quando consumido de forma excessiva pode ser prejudicial. Porém, Eduardo Carvalho, gastroenterologista e endoscopista digestivo dos Hospitais Jayme da Fonte e Esperança, afirma que em pequena quantidade a fruta pode ser benéfica para quem sofre de gastrite.

"Efetivamente, o limão, na sua forma livre, apesar de ter como princípio ativo o ácido cítrico, não contribui negativamente com a gastrite. Pelo contrário. Após a ingestão, ele não permanece na sua forma ácida, mas se transformam em sais alcalinos, estabiliza o pH das soluções aquosas, funcionando como 'tamponante', ou seja, é alimento ácido, porém provoca alcalinização do meio, protegendo o estômago", esclarece o médico que é titular da Sociedade Brasileira de Endoscopia Digestiva.